Helppo ja terveellinen

Pitkinä duunipäivinä mulla riittää aikaa vain yhdelle varsinaiselle (lämpimälle) aterialle. Juu juu, säännöllinen ateriarytmi olisi tärkeää paitsi verensokerin, myös painonhallinnan kannalta, mutku mä en kerkeä enkä ole nälkäinen. Musta tuntuu omituiselta syödä jos ei ole nälkä.

Mä en koskaan ehdi ruokatrendeihin mukaan ajallaan. Lehtikaali oli it-kaali pari vuotta sitten, mutta mulla oli aavistuksen epäluuloinen suhtautuminen kaikkiin kaaleihin. Nyt se maistuu jopa ruuan pääraaka-aineena. Kun syö kotimaista ja luomua, ei tarvitse olla huolissaan kadmiumille altistumisesta, jota lehtikaali imee tehokkaasti maaperässä.

Lehtikaali on lehtivihanneksista ravintorikkain. Se on pullollaan K-, A- ja C-vitamiineja, sekä kalsiumia ja rautaa. Lehtikaali on myös proteiinirikas. Yhdistin kaksi lemppariani, fetan ja kanan lehtikaaliin ja tein niistä simppelin lämpimän salaatin. Kuvassa yritin käyttää ikkunasta tulevan luonnonvalon epätoivoisesti hyödyksi, mutta jouduin turvautumaan lisävalaistukseen. Ilta kun tulee jo lähes lounasaikaan.

KAKSI ISOA ANNOSTA:

punainen paprika

sipuli

öljyä

1/2 tl harissaa

3 isoa lehtikaalin lehteä

100 g fetaa

100 g broilerisuikaleita

puolikkaan granaattiomenan siemenet

Kuullota harissaa kuumalla pannulla öljytilkassa. Paista kana harissassa ja siirrä kulhoon odottamaan. Pilko sipuli ja paprika pieneksi silpuksi ja kuullota öljyssä pannulla. Huuhdo lehtikaali, poista keskiruoti ja pilko suupaloiksi. Lisää lehtikaalinpalat pannulle ja paista muutama minuutti. Sekoita kulhossa kanan ja murennetun fetan kanssa. Ripottele lopuksi pinnalle granaattiomenan siemenet.

Takaisin sateeseen

Tihkusateessa ja iltahämärässä kello kahden aikaan otetut rakeiset asukuvat tarkentuivat lähinnä portaikkoon. Hiukset lainehtivat, mutta olisi varmaan kannattanut sotkea meikkiäkin naamaan. Näytän lähinnä aaveelta. Ilmeen perusteella olen joko huolestunut, tai haistattelen näkymättömille vihollisille. Kuvat, jotka olisivat todennäköisesti monella muulla bloggaajalla menneet kategoriaan "epäonnistuneet." Joulukuu on hyvässä vauhdissa, mutta lumesta ei ole tietoakaan. Sääkin tuntuu aivan loppulokakuulta.

Takki on ostettu kohta kaksi vuotta sitten, ja olen käyttänyt sitä alle viisi kertaa. Enää se ei mahdu edes kiinni, kuppikokoni on kasvanut kolmella noista ajoista. Joten käytetään sitä nyt vielä kun kehtaa liihottaa takki auki, tuo väri on niin kiva. Harmaa on hyvä väri.

CHICAGO 187 2.0

Uutta ulkoasua! Eli lähes valmis blogin kakkosversio tulille! Näkyvin muutos lienee paitsi lisäväri, myös sivupalkin siirto vasemmalle. Itseäni se miellyttää enemmän näin vasemmalla puolella.

Mun piti tosissaan päivittää uusi koodi vain ihan nopeasti eilen illalla, mutta kaikki ei mennytkään putkeen, vaan elementit hyppivät puolelta toiselle. Vartin katkos siis venyi viiteentoista tuntiin. Anteeksi kaikille niillekin huolestuneille, jotka eivät uskaltaneet missään kysyä. Huhut alkoivat liikkua sen verran hurjiksi, että päätin pistää vielä keskeneräisen version julkiseksi. Esimerkiksi mulla on kuulemma salainen blogi, jossa arvon viikottain lukijoille tolkuttoman summan rahaa :D you wish.

Alunperin mun piti laittaa liikkuva banneri, mutta jostain syystä en saanut sitä pysymään paikoillaan. Vaikka leveyksiä ja sijainteja muutti miten, aina se banneri otti harppauksen oikealle. Bannerikuva on sama kuin ennenkin, vähän vaan eri koossa. Mä tuskin koskaan tulen vaihtamaan tuota, vapaasti muokattavat stock-kuvat ovat tänä päivänä harvinaisia, varsinkin kun yhteys on ilmeinen. Bannerissa siis Chicagon skyline, jos se on mennyt joltakin ohi. Someikonit on osittain mun itseni muokkaamia, eivätkä asettuneetkaan ihan niin hyvin kun mä toivoin. Niitä pitää fiksailla vielä tänään illalla.

Fonttina Raleway Googlen fonteista, mä tykästyin fontin kaksoisweehen. W on varmasti yksi käytetyimmistä kirjaimista tässä blogissa, joten sen ulkonäkö on se tärkein. Myös numerot näyttää kivoilta kun ne eivät ole ihan lineaarisesti: 1234567890

Poistin lukijat blogin sivupalkista, koska mun blogista on kuulemma käyty häiriköimässä lukijoiden blogeja, enkä hyväksy tuollaista käytöstä. Bloggerin kautta voi kuitenkin edelleen lukea, ja yhä pätevät ohjeet löytyvät täältä.

Violetti ei tosissaan ole mun lempiväri, vaikka niin blogin perusteella saattaisikin luulla. Ainakin Chromella värit ovat riitasoinnussa, mun aiemmin käyttämäni colormatch-ohjelma on kadonnut internetin ihmeellisestä maailmasta ja mun on pitänyt luottaa omaan epävarmaan silmääni.

Kommentteja otetaan vastaan, ja tietoa toimivuudesta eri selaimilla. Paljonhan tässä on vielä työtä, mutta koitetaan nyt alkuun pärjätä tämän kanssa :)