Ostin siis tölkkietanoita kuorineen, ja valmistin ne tämän reseptin mukaan. Tuttuun tapaani sovelsin hiukan reseptiä. Esimerkiksi leipäraasteen korvasin korppujauhoilla, ja jätin voiruusukkeiden pursottamiset hoikemmille. Etanat kotiloineen kannattaa myös huuhdella huolellisesti, mulla oli niissä todella paljon hiekkaa.
Myös etanahifistelyvälineet multa puuttuvat täysin. Etanapannun virkaa hoiti foliosta taiteltu ruma läpyskä, pihdit loistivat poissaolollaan ja haarukkana käytin fonduehaarukkaa. Käy se näinkin!